37° Congreso Argentino de Producción Animal. La ciencia animal, frente a cambios de paradigma.

Más de 800 investigadores provenientes de todo el país y del extranjero se reunieron del 20 al 23 de octubre en el 37° Congreso Argentino de Producción Animal para compartir nuevos conocimientos y debatir sobre el futuro ganadero, con los principales referentes del mundo, organizado por  la Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), la Sociedad Chilena de Producción Animal (SOCHIPA) y la American Society of Animal Science (ASAS) y Auspiciado entre otros por la Asociación Argentina Criadores de Hereford. Del mismo participaron 81 disertantes, que abarcaron temas de alcance global para la producción animal que incluyen a la genética y la producción, así como el ambiente, la seguridad alimentaria, el bienestar animal y el uso de subproductos para la producción de bioenergías.

Durante el Congreso se desarrollaron actividades dentro de las secciones tradicionales de los encuentros de AAPA (enseñanza agropecuaria, genética y mejoramiento, nutrición y alimentación animal, pasturas, reproducción y fertilidad, salud animal, sistemas de producción y tecnología de productos pecuarios) sumado a la 3° edición del “Taller de indicadores ambientales”, el “Simposio de recursos genéticos, mejoramiento y biotecnología de especies forrajeras” y el “Simposio de producción de carne vacuna”.

Además, se realizaron tres actividades satélites: el “XII Simposio de producción animal para estudiantes de la Ciencias Agropecuarias”, el “Simposio internacional sobre avances en nutrición de vacas lecheras” la “Jornada de actualización en reproducción animal”.

Información ampliada será publicada en nuestra próxima revista del mes de diciembre.